• 500g مكرونة
• 300g عصير طماطم طازجة (لا يستحب الصوص الجاهز)
• 3 فصوص ثوم متوسطة

• 100g ريحان
• زيت زيتون

تسلق المكرونة و تصفى في إناء ، يحمر الثوم المقطع فى ملعقة زيت زيتون ، و حين يصبح لونه ذهبيا يضاف عصير الطماطم ( تضاف ملعقة من الصوص في حال لم تحمر الصلصة).

ثم تضاف الصوص إلى المكرونة و يقلب جيدا ، يغرف فى الأطباق و يجمل وجهها بالريحان و بعض من زيت الزيتون.