• نصف كيلو جمبري وسط مقشر ومغسول
• كوبان أرز
• 2 بصل مقطّع إلى مكعبات صغيرة
• 1 فلفل مقطع مكعبات صغيرة
• 2 طماطم مقطّعة إلى مكعبات صغيرة

• ملعقة معجون طماطم
• 2 ملعقة بهارات كبسة
• 2 كوب ونصف ماء
• مكسرات بحسب الرغبة

قومي بتحمية الزيت في إناء الطهي ثم ضيفي له البصل وقلبيه حتى يصبح يذبل.

ضيفي الجمبري والفلفل والطماطم ومعجون الطماطم وبهارات الكبسة إلى البصل وقومي بالتقليب لمدة 3 دقائق.

ضيفي الأرز واسكبي الماء عليه واتركيه حتى يتشرب الماء.غطي القدر وخفضي درجة النار واتركيه حتى ينضج.

.قدمي الأرز في أطباق التقديم ورشي عليه المكسرات التي تفضلينها