وكالة خبر

شهدت الأسواق الغزية ارتفاعاً كبيراً في أسعار اللحوم الحمراء في الآونة الأخيرة، وتتراوح أسعارها ما بين (50-60) شيكل، حيث يتسبب ارتفاع أسعارها في عزوف الكثير من المواطنين عن شرائها وتفضيلهم الدجاج واللحم المجمد.

وحول هذا الأمر أعد طلبة الاقتصاد في جامعة الأزهر، دراسة مصورة للحد من ارتفاع أسعارها، وذلك نظراً لحاجة المواطنين لها كطعام بروتيني، وللمساهة في تحسين مستوى المعيشة، والحد من نسبة البطالة التي تجاوزت نسبة الـ 45% بحسب الإحصاءات الأخيرة.

واشتملت الدراسة على حاجة المواطن للمنتوجات الحيوانية، والفارق بين الإنتاج والإستهلاك، موضحةً أن أن اتساع الفجوة الغذائية وقلة نصيب الفرد من اللحوم الحمراء، أدى إلى تذبذب أسعارها.

ونظراً لأهمية إيجاد حلول لهذه الأزمة، تدعو الدراسة إلى إيجاد أساليب جديدة تؤدي إلى زيادة الإنتاج الحيواني، بما هو متاح لسد هذه الفجوة.

وأعدت هذه الدراسة تحت عنوان: "ارتفاع أسعار اللحوم الحمراء في قطاع غزة"، من قبل الطالبين سارة السيد البحطيطي، و علي حسن موسى، وبإشراف من دكتور الاقتصاد في جامعة الأزهر محمود محمد صبرة.

تابع الفيديو التالي: