وكالة خبر

مكونات كبة الأرز المحشوة بالجبن:
-3 كوب أرز
-3 حبات بطاطس مسلوقة متوسطة الحجم
-زيت للقلي
-جبن أبيض
-نعناع مفروم
ملح

طريقة تحضير كبة الأرز المحشوة بالجبن :
-اغسلي الأرز وانقعيه لمدة نصف ساعة. دقائق 
-اسلقي الأرز بماء وملح حتى ينضج لمدة 6 دقائق على نار عالية ثم يصفى من الماء.
-افرمس الأرز والبطاطس في مفرمة اللحم ثم اعجني باليد جيداً مع إضافة الملح.
-أضيفي النعناع إلى الجبن واخلطي جيداً.
كوري العجينة إلى كور صغيرة واحفري لتحشي بالنعناع والجبن.-
-ثم قلي في زيت غزير وقدميها ساخنة.