وكالة خبر

دجاج مشوي بالكاري

مقادير دجاج مشوي بالكاري

1 دجاجة أو صدور دجاج حسب الرغبة 
نص كوب زبادي 
نص كوب كريمة سائلة 
ملعقتان كبار عصير ليمون 
ملعقتان كبار زيت زيتون 
4 فصوص ثوم مهروسه 
عود بصل أخضر مفروم 
ملعقه صغيره بودرة كاري 
ملعقه صغيره فلفل أحمر بودرة 
نص ملعقه صغيره فلفل أسود 
ملعقه صغيره ملح 
ملعقه صغيره كمون

طريقة تحضير دجاج مشوي بالكاري

١. تقطع الدجاجة أربع قطع.

٢. تخلط المقادير كلها مع بعض وتتبل بها قطع الدجاج، تترك قطع الدجاج في التتبيله من 4 إلی 8 ساعات.

٣. تشوی قطع الدجاج في فرن متوسط الحراره لمدة ساعه ثم يقدم الدجاج المشوي بالكاري.