يمزج الدقيق والملح والبيكنج باودر وصودا الخبز والقرفة في وعاء متوسط الحجم.

تخفق الزبدة والسكريات معاً في وعاء آخر.

يضاف البيض وعصير التفاح والفانيليا إلى مزيج الزبدة والسكر، تخفق المكونات معاً.

يضاف خليط المكونات الجافة إلى المكونات الرطبة، تحرك معاً حتى يصبح المزيج ناعماً.

يضاف الجزر المبشور إلى مزيج الكيك، يحرك جيداً.

يسكب خليط الكيك في صواني مبطنة بورق الزبدة، تخبز في الفرن المحمى مسبقاً على حرارة 180° لمدة 30 دقيقة.

يبرد الكيك ويقطع ويقدم مباشرة، يمكن تزيينه حسب الرغبة إما بإضافة الكريمة أو أي إضافات أخرى.