شوربة السمك

نشرت في 13 ديسمبر 2015 02:24 م

حجم الخط

المقادير:

طريقة التحضير:

– يسخن القليل من الزيت في وعاء على النار

– يضاف البصل والثوم المفرومين بشكلٍ ناعم ويقلب حتى يذبل الخليط

– نضيف قطع البطاطا والجزر المقطعة لمكعباتٍ صغيرةٍ وصلصة الطماطم، وتقلب المحتويات، ثم نتركها على النار حتى تتجانس المحتويات

– يضاف عصير الليمون وقطع السمك الفيليه ، ثم تتبل بالملح والفلفل وجوز الطيب

– توضع المرقة مع صلصة الطماطم في وعاءٍ آخرٍعلى النار، وتترك حتى تغلي، ثم تضاف على السمك ويترك حتى يتجانس مع خليط السمك

– تقدم شوربة السمك وتزين بالبقدونس المفروم

اقرأ أيضاً