طريقة عمل خلية النحل

نشرت في 11 ديسمبر 2015 10:56 ص

حجم الخط

المقادير:

طريقة التحضير:

– نضيف الحليـب والزيـت والسكـر والملح والماء والخميرة والبكنج باودر إلـى الدقيق ونعجنه جيداً

– نضع العجينة لمـدة سـاعـةٍ أو سـاعةٍ ونصـف

– نــأخـذ قطـعـةً صغيرةً مـن العجينـــه ونحشـوهـا بالجبنـــة التي نحب, ثم نجعلها على شكل كرةٍ صغيرةٍ

– نجهز الصينيــة ونضع فيها قليلاً من الزيت وقليلاً من الدقيق حتى لا تلتصـق العجينــة

– نصـف الخليــة بشكلٍ دائـريٍ في الصينية

– نكسـر بيضــة عليها وندهنها بالفرشـاة فـوق العجينـــة

– ندخلها في الفرن، ثم نرش السمسم فوق العجيـنة

– ندخل العجينــة في الفرن لمدة ربع ساعة

– بعد ربع ساعة, نخرج الخليــة من الفرن حتى يبرد

– لصنع القطر:

– نضع الماء والسكر وقليلاً من عصير اللليمون

– نحرك المزيج جيداً حتى يغلي

– ثم نضع القطر فوق العجينـة

اقرأ أيضاً