وكالة خبر

المقادير

- البازيلاء : ملعقتان كبيرتان 
- الجزر : ملعقة صغيرة 
- الكوسا : كوب (مقطعة مكعبات متوسطة) 
- طماطم : 1 حبة 
- الفلفل الأخضر : 2 حبة 
- الدجاج : نصف دجاجة 
- عصير الطماطم : كوبان 
- ملح : قليل 
- فلفل أسود : قليل 
- مرق دجاج : 3 اكواب 
- البصل : 1 حبة (كبير الحجم) 
- هيل : 3 فصوص 
- القرنفل : فصّان 
- القرفة : نصف ملعقة صغيرة 

طريقة التحضير

1. في صينية زجاجية، ضعي الخضار وفوقه الدجاج، واغمريه بعصير الطماطم والشوربة.

2. أضيفي الملح والفلفل وباقي التوابل.

3. غلفي الصينية بورق القصدير وأدخليها الفرن حتى تمام النضج.

4. بعد النضج ارفعي القصدير، وأشعلي الشواية حتى يحمر الوجه.