وكالة خبر

المقادير

     2/1 كيلو من جوز الهند.
    عدد 1 كوب من اللبن المحلي والمكثف.
    عدد 2/1 كوب من اللوز المحمص نوعاً ما.

طريقة التحضير

    نقوم بوضع ربع كيلو من جوز الهند، مضاف إليه اللبن، ونحركه إلى أن يصبح عجينة، وبعدها نضعه في البراد (الثلاجة).
    بعد ربع ساعة، قومي بعملية تكوير العجينة مع حشوها لوزة لكل كرة واحدة.
    بعد تكوير كرات جوز الهند، نقوم بوضع تلك الكرات في باقي كمية جوز الهند، لتصبح مغطاة فيه.
    نقوم برصّ تلك الكور على طبق مغطي بالورق الأبيض، ونتركها لمدة قليلة مع تغطيتها بورق من الزبدة، كي تجف وتتماسك مع بعضها البعض.