وكالة خبر

المقادير: 

• كوبين دقيق ابيض
• ربع كوب سمن
• كوب سكر
• بيضتين
• كوب لبن
• نقطتين خل
• كيس بيكنج باودر - كيس فانيليا
• جيلي فرولة
• فرولة مقطعة

  الطريقة: 

• سخني الفرن و تدهن الصينية بدقيق و سمن في خلاط نخفق البيض والسكر والسمن واللبن و الفانليا معا و يصبون في طبق عجن واسع
• ضيفي الخل ثم الدقيق والبيكنج باودر
• باستخدام مضرب او بيدك اخفقي كل المكونات حتي تمام التجانس ثم يصب في الصينية و تخبز علي درجة حراراة عالية لمدة 10 دقايق ثم تخفض النار و تترك حتي تمام التسوية مع مراعاة عدم فتح الفرن قبل نصف ساعة
• بعد تمام السوا اخرجي الصينية لتبرد ثم عندما تدفأ و تكون قابلة للمس ادخليها الثلاجة حتي تبرد تماما
• حضري الجيلي حسب إرشادات العلبة و ضعي كل كيس في صينية في الثلاجة.
• ثم ضعي الفرولة المقطعة على طبقة الجيلى المتماسك ثم توضع طبقة رقيقه أخرى من الجيلى وتدخل الثلاجة مرة اخرى.
• ثم ضعي الكيكه فوق طبقتين الجيلي ونسقيها ببقية الجيلى وضعيها في الثلاجة لمدة ساعة
• ثم اخرجيها وقومي بقلبها مع تقطيعها مثلثات والتقديم.