المقادير

• 3  أكواب كبيرة من الأرز الابيض المسلوق بالزبدة.
• 3/4 كيلو جرام  شاورما لحم.
• عيش شامي محمص او محمر في ملعقتي سمن، مع فص مستكة.
• كوب مايونيز.
• ثوم و ملح و فلفل و خل.

• لتزيين الوجه:
• لوز و صنوبر محمر بالزبدة.
• حفنة بقدونس مفري.

طريقة التحضير

قومي بوضع الثوم و الملح و الفلفل و الخل على المايونيز.

رصي الخبز وفوقه المايونيز و الأرز الساخن.

ضعي المايونيز و شاورما اللحم ، ثم زيني الوجه باللوز و الصنوبر المحمر و رشة بقدونس و يقدم .